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Esto es Siempre Tequila
siempre plata
Aspecto cristalino. Aromas y sabores complejos de especias, hierbas, pimienta, sal marina, cítricos con notas confitadas, florales, caramelo y notas de frutas dulces. Excepcionalmente suave, naturalmente dulce y hecho para beber.
Plata es nuestra expresión más pura,
hecho con agave azul weber de las tierras altas de Jalisco y el valle de Tequila, reuniendo lo mejor de ambos mundos para una experiencia de degustación perfectamente equilibrada.
Siempre Añejo
Nuestro Añejo es una combinación compleja de Siempre plata, cuidadosamente seleccionada y sin diluir, reposada en barricas de ex-bourbon de roble americano, con una edad de entre 12 y 36 meses. La hermosa mezcla se lleva de 100 a 80 grados utilizando agua de manantial volcánica.
Puede degustar notas seductoras de toffee, caramelo salado, chocolate, vainilla y granos de pimienta, seguidas de un final cálido y duradero. Disfrútalo en una copa con chocolate negro y nueces mixtas.
Siempre Reposado
Este licor bellamente envejecido cuenta con notas de roble, matices afrutados, miel y vainilla respaldados por agave cocido. Hay una suave armonía en el paladar, no muy diferente a lo que se muestra en algunos bourbons muy finos.
Nuestro reposado es una expresión muy especial, elaborado con barricas nuevas de roble americano, tequila extra añejo
y un toque de aguamiel natural, seguro lo disfrutarás.
siempre supremo
Tomamos agaves supremo y los horneamos en hornos de ladrillo tradicionales usando vapor estilo locomotora para calentar. Una vez completamente cocidos, se descargan y trituran utilizando una tahona (rueda grande hecha de piedra volcánica).
El jugo recolectado luego se fermenta de forma silvestre, lo que significa que no agregamos ninguna levadura - a diferencia de otros, no tenemos prisa. Una vez fermentado, se destila dos veces en alambiques de alambique con partes de cobre y se embotella al alambique, sin envejecer.
siempre
Barril rebelde
Cada lote de un solo barril produce no más de 360 botellas, ningún lote individual sabrá exactamente igual a otro.
Usamos nuestro tequila Supremo Plata de fermentación silvestre y lo llenamos en barriles con su concentración constante.
Los barriles son una variedad de raros e interesantes, que van desde New French Oak, XO Cognac, Ex-Bourbon hasta Sauternes. Podría decirse que este es el programa de barril único más pequeño del mundo. Coge una botella si puedes.
Siempre Exclusivo
vivos
Siempre Exclusivo-Vivo es una expresión única que hace referencia a un antiguo método de producción hispano-peruano de destilar levadura viva. Esta técnica se ha perdido o no se ha aplicado en el mundo del tequila hasta ahora.
Creamos Siempre Exclusivo-Vivo en asociación con uno de los maestros tequileros más reconocidos de México, Sergio Cruz, y el fundador de la Academia Internacional del Tequila, Adam Fodor.
Este será el tequila más exclusivo de Siempre hasta la fecha.
